အစားအသောက် ဖြည့်တင်းရေး ရေခဲသေတ္တာ
ကေတ်တာရင်းဖရီးဇာသည် အစားအသောက်ပြင်ဆင်ရေးနှင့် ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများ၊ စားသောက်ဆိုင်များ၊ ဟိုတယ်များနှင့် အစားအစာများကို စကေဲပြီး ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းများအတွက် အထူးရည်ရွယ်၍ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော စီးပွားဖြစ် ခဲ့ခြင်းကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤသို့သော ခိုင်ခံ့သည့် အအေးပေးစနစ်များသည် အစားအစာ၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ သက်တမ်းကို ရှည်လျားစေရန်နှင့် အစားအစာ ဘေးကင်းလုံခြုံမှု စံနှုန်းများကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မီးဖိုချောင်များ၏ အဓိကကျသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပါသည်။ အိမ်သုံး ဖရီးဇာများနှင့် မတူဘဲ ကေတ်တာရင်းဖရီးဇာများကို တစ်နေ့လုံး အလုပ်လုပ်နိုင်ရန်၊ တံခါးများကို အကြိမ်ကြိမ်ဖွင့်ပိတ်ခြင်းနှင့် အစားအစာပမာဏများကို အမြဲတမ်း အေးမြသော အပူချိန် (sub-zero temperatures) တွင် ထိန်းသိမ်းနိုင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။ ကေတ်တာရင်းဖရီးဇာ၏ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များတွင် အသစ်သော ပစ္စည်းများကို အမြန်ခဲစေခြင်း၊ ခဲနေသော ပစ္စည်းများကို ကြာရှည်စွာ သိုလှောင်ခြင်းနှင့် အစားအစာအမျိုးအစားများစွာအတွက် သင့်တော်သော အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။ ခေတ်မီ ကေတ်တာရင်းဖရီးဇာများတွင် အဆင့်မြင့် အအေးပေးစနစ်များ ပါဝင်ပြီး တံခါးဖွင့်ပြီးနောက် အပူချိန်ကို အမြန်ပြန်လည်ရရှိစေသည့် စွမ်းအားကောင်းသော ကွန်ပရက်ဆာများ ပါဝင်ကာ အစားအစာ ဘေးကင်းလုံခြုံမှု စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုကို သေချာစေပါသည်။ ဤစီးပွားဖြစ် စက်ကိရိယာများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် -18°C မှ -25°C အထိ အပူချိန်တွင် လည်ပတ်ကာ အစားအစာများကို ခဲအောင် ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်သော တိကျသည့် အအေးပေးပတ်ဝန်းကျင်ကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ခေတ်ပေါ် ကေတ်တာရင်းဖရီးဇာမော်ဒယ်များတွင် တိကျသော အပူချိန်ကို စောင့်ကြည့်နိုင်သည့် ဒစ်ဂျစ်တယ် အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်များ၊ ရေခဲမစုပုံစေရန် အလိုအလျောက် အရည်ပျော်စနစ်များနှင့် လည်ပတ်စရိတ်ကို လျှော့ချပေးသည့် စွမ်းအင်ချွေတာသည့် အပူကာကွယ်မှုစနစ်များ ပါဝင်ပါသည်။ ယူနစ်အများစုတွင် ခိုင်ခံ့မှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုအတွက် စတိန်းလက်စ်သံမဏိဖြင့် တည်ဆောက်ထားပြီး သိုလှောင်မှုကို လိုက်လျောညီထွေရှိစေရန် ပြင်ဆင်နိုင်သော စက်ဝိုင်းများ၊ အပူချိန်ကို မပျက်မကွက် ထိန်းသိမ်းပေးသည့် ခိုင်ခံ့သော တံခါးပိတ်စနစ်များ ပါဝင်ပါသည်။ ကေတ်တာရင်းဖရီးဇာကိရိယာများကို စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်များ၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များ၊ ရေခဲမုန့်ဆိုင်များ၊ အစားအစာဆိုင်များနှင့် အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာ စားသောက်ဆိုင်များ အစရှိသည့် အစားအသောက်ပေးဝန်ဆောင်မှု နယ်ပယ်များစွာတွင် အသုံးပြုကြပါသည်။ အများအပြားသော အသားနှင့် ပင်လယ်စာများမှ စတင်၍ ပြင်ဆင်ပြီးသော အစားအစာများနှင့် ရေခဲမုန့်အချိုများအထိ သိုလှောင်နိုင်သည့် ဤကွဲပြားခြားနားသော သိုလှောင်မှုဖြေရှင်းချက်များသည် နေ့စဉ်လုပ်ငန်းများနှင့် ဝန်ဆောင်မှုစံနှုန်းများကို ထောက်ပံ့ပေးရန် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ခဲအောင်သိုလှောင်နိုင်သည့် စွမ်းရည်ကို လိုအပ်သည့် လုပ်ငန်းများအတွက် မရှိမဖြစ် အရေးပါပါသည်။